Ma recette n°21

Je vous présente ma revisite de la blanquette de veau

Blanquette de veau coco

Ingrédients :

1.2 kg de blanquette de veau

100 g petit pois

100 g pois gourmand

100 g pousses d'épinards

1 poireau

4 oignons nouveau

40 cl de lait de coco

sel poivre

Mettre à cuire le veau à feu doux 1h dans 1L d'eau.

Retirez la viande, ajoutez le lait de coco et faite réduire de moitié.

Ajoutez ensuite les légumes, faites cuire 10 min de plus à feu doux

Remettez la viande, salez, poivrez et bien sur dégustez^^

Recette pour bébé 6mois

Purée de petit pois

50g de petit pois

faite cuire à la vapeur avec 1/2 pomme de terre

mixez et servez

ou

Purée de poireaux

prenez le blanc du poireau, faite cuir à la vapur avec 1/2 pomme de terre

mixez et servez

Recette pour bébé de 12mois

MIni blanquette de veau petit pois,poireau,épinard

selon si bébé débute les morceaux ou non vous mixez ou pas les ingrédients

Prélevez 100g de veau dans la cocotte des parents(à la fin des 1h de cuisson du veau) coupez en fin morceaux ou mixez

Faite cuire à la vapeur 20g de chaque légumes, coupez en petit morceaux ou mixez

servez